Empanadas de morocho, las del estadio

Si hay algo que un buen quiteño haga un domingo en el estadio, es disfrutar de su equipo favorito, y de unas deliciosas empanadas de morocho: “Las del estadio”. Roberto Salas es la 4ta generación de una familia dedicada a esta deliciosa costumbre gastronómica, que tiene anécdotas y muchas historias que contarnos.

Ubicación

Escuchar el Podcast

Fichas para Profes

Descargar ficha del video:

Descargar ficha del podcast:

Compartir


© Instituto Metropolitano de Patrimonio de Quito / IPANC 2022